별다방 방문 후기 - 위례스타시티 스타벅스 리저브 매장

안녕하세요. 별다방 자비스 입니다.

최근 다녀온 위례 스타시티 1층에 위치한 스타벅스 리저브 매장 입니다.

 

 

 

위례스타시티란?

스타 필드 시리즈인 위례 스타 시티 입니다. 스타 필드에는 기본적으로 쇼핑몰과 마트가 함께 있으며, 영화관과 맛집들이 많이 모여 있서서 한곳에서 모든걸 해결할수 있는 장소 입니다.

위례스타시티 스타필드는 2018년 12월에 오픈하여 아직 1년이 되지 않은 매장 인데요. 하남이나 고양 스타필드에 비해 규모는 작으나 가족 중심의 쇼핑몰이 모여 있서서 좋은거 같습니다.

 

 

스타벅스리저브 매장 위치는

스타시티 1층 입구에 위치한 스타벅스 매장입니다. 건물내에 스타벅스 매장은 1층이 전부 이며, 다른층에는 커피 브랜드샵이 위치 하고 있지만 리저브 매장의 특수성 때문인지 많은 분들이 계시네요.

지하에 트레이더스나 피케이 마켓에서 식사 하시고 올라오면서 티타임을 가지시는 분들이 많은데요. 지하 3층 부터 주차장이이어저 있서서 주차하기는 편리한거 같네요.

 

 

 

스타벅스 리저브 매장이란?

커피 원두가 대량 생산 하지만, 일부 소량으로 생산 되는 원두는 전 세계의 스타벅스에 제공 할수 없으니 일부 매장에서만 판매한다는 개념인 리저브 매장 입니다. 우리나라에는 100여곳이 안되는 매장이 있지만, 한정적이라 쉽게 볼수 없는데요. 스타벅스를 상징하는 녹색이 아닌 검은색과 금색으로 인테리어 되어 있는 매장입니다.

자세한거 지난 포스팅 참고해 주세요.

 

https://hahastar.tistory.com/2

스타벅스 리저브 매장이란??

 

리저브 매장이라고 해도 일반 스타벅스에 판매되는 커피나 음료는 모두 판매하고 있습니다. 다만 전문 바리스타가 직접 만들어 주는 커피들이 많은게 특징 인데요. 커피와 더불어 설명이 포함되어 있는 카드도 함께 주는게 특징입니다.

커피를 추출하는 스타일과 종류를 선택할수 있는데요. 

 

 

커피 추출 방식 종류

블랙이글 : 다채로운 리저브 매장 만의 에스프레소 음료

푸어오버 : 깔끔한 풍미와 은은한 향이 매력인 커피

사이폰 : 깔끔하면서도 진한 맛

케멕스 : 깔끔하면서도 균형잡히 바디

콜드브루 : 차가운 물로 14시간 정도 추출하며 깊고 부드러운 커피

클로버 : 필터와 진공 압착으로 진하고 강렬한맛

 

저는 콜드브루 밖에는 모르겠는데요. 이렇게 많은 커피 추출 방식이 있다는것도 그날 알았네요.

리저브 메뉴는 일반 커피보다 가격이 비싼데요. 톨사이즈 기준으로 6,7천원 정도 이니 일반 커피보다 1~2천원 비싸기는 하나 바리스타가 앞에서 바로 제조해 주는 커피는 한번쯤은 드셔볼만한거 같네요.